葉酸 葉酸はビタミンB群に属する水溶性のビタミンで、植物の葉に多く含まれます。ビ […]
乳酸 糖質が代謝・分解されてできる水溶性の有機化合物の一種。筋肉でエネルギーを作 […]
乳酸菌 オリゴ糖やブドウ糖などの糖類を分解して、腸内で乳酸を作り出す細菌の総称で […]
食物アレルギー 食べ物が原因となるアレルギー疾患。主に卵や小麦、牛乳、サバなどの […]
発育曲線 全国の赤ちゃんを10年ごとに身体調査し、それをもとに発育状態を男女別に […]
アナフィラキシーショック アレルギー症状が呼吸器や消化器などの臓器に短時間で強く […]
孤食 一人で食事をすること。対義語は共食。現代は核家族化やライフスタイルの変化に […]
ビタミンC 水に溶ける水溶性ビタミンのひとつで、体の健康維持や、骨などの結合タン […]
骨量 骨に含まれるカルシウムやマグネシウムなどのミネラルの量のことで、正式には「 […]
パントテン酸 「あらゆるところ」を意味する「パントテン」の名の通り、レバー、納豆 […]
