成長期応援レシピ

きなこ入りミルクプリン

成長期のお子さんに積極的に摂っていただきたいカルシウムとたんぱく質がたっぷり入ったミルクプリン。鉄や食物繊維が豊富なきなこを加えることで免疫力アップも期待できます。

CHECK

※ココット1個分

●牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　180ml
●きな粉　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１と1/2
●グラニュー糖　　　　　　　　　　　　大さじ2
●水　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
●粉ゼラチン　　　　　　　　　　　　　3g
●ゆであずき（缶詰）、ミントの葉　　（好みで）各適量

作り方

1	水にゼラチンを入れてふやかす。
2	鍋に牛乳、きな粉、グラニュー糖を入れ、泡だて器で混ぜながら火にかける。（※POINT）
3	1のゼラチンを入れて混ぜ、ゼラチンを完全に溶かす。
4	器に流し入れ、粗熱がとれたらラップをして冷蔵庫で30分以上冷やす。
5	好みでゆであずきやミントを添える。